铜城作为一个三线城市，不靠山也不靠海。

可以说是除了交通发达点，有个相对集中的大学城以外。地方特色优势屈指可数。

这也是铜城管理局领导无可奈何的事。

但是现在，赵如冰却从叶天身上看到了一个又一个闪光点。

不管是特种养殖还是种植，又或者他制药厂的那些产品，任何一样拿出来，只要发展壮大了，都是一项能极大提升地方经济的产业。

而且，这也是能让铜城走向全国的产业。

“小天，展销会那边，我已经给你安排好了两個额外名额，好好干。”

心中欢喜着，赵如冰不由出声道。

“这么快就搞定了？别人没说什么么？”

“不满的声音肯定是有的，所以你的加油啊，别让我成笑柄。”

赵如冰似乎真背了不少压力，说这话的时候，看似开玩笑，脸色却有些郑重。

“好的冰姐，绝对不让你失望。”

话音刚落。

小石头端着热腾额的菜上桌。

刚揭开盖子。

张爱国就眼睛一瞪。

“这是，东涛鸡？”

“张叔就是眼尖，菜都被汤汁给裹成这样了，你也认得出来。”

叶天笑道。

“呵呵，好歹我也是做高端餐饮的，这不就是东涛鸡的经典做法么，不过，你们这东涛鸡到底是有多大，这一只鸡脚怕是都有三斤了吧？我看你们养鸡场确实养了些，不过比这差远了。”

“嗯，养鸡场那些时间还不长，这是我们专门养在后院的精品，每只都起码十五斤以上。”

李明点头到。

“十五斤？极品啊，我们酒店采购的东涛鸡最大的也不过十二三斤，已经是市面上能买到的最大的了，而且还得天价才能拿下，你们这样的大小，光是一只鸡的成本价，怕是都得三千往上。”

“才三千么？张叔你要不要吃吃看再出价？”

叶天嘿嘿一笑，出声道。

张爱国也是眼前一亮，他可是已经试过叶天这边普通鸡的鸡肉了，那味道绝对是超顶级的。

不由自主的，张爱国夹起了一筷子东涛鸡脚肉。缓缓放进嘴里。

他嘴巴只动了两下。

就再次瞪大了眼睛。

深吸几口气，却没说话，细嚼慢咽的将鸡全部吃下去。

才满脸震撼的开口。

“五千一只，有多少我可以要多少。一万一只，咬咬牙，问题也不大。”

“还是张叔懂行啊，不过，五千当原材料买的话，不会亏么？”

叶天好奇道。

“亏？这就是小天伱不懂有钱人的心思了，说实在的，能吃的起这种东西的人，几千还是几万，对他们来说，其实没多大区别，要的就是一个逼格和味道，就你这鸡我拿回去，一只我敢卖几万，你信不信？”

到底是土豪，对于上层社会的心思研究，张爱国是绝对远超众人的。自信开口道。

“看样子是我格局小了。”

叶天失笑一声道。

“不过你们这道菜，除了鸡的品质，却是有着一股独特的香味，是我没吃到过的，但是感觉又有点熟悉，给这道菜加分不少。”

“你说的应该是鸡枞油吧？”

李明楞了楞道。

“鸡枞油？对，应该是，不然其他调料我经常吃不可能吃不出来，没想到你这鸡枞炼出来的油也是这么的与众不同。要真能研究到人工培育的程度，简直大有可为啊。”

张爱国兴奋的点着头。

引得其他人也纷纷对着东涛鸡动起了筷子。

很快众人的眼睛就眯成了一条缝。脸上全是满足之色。

一个鸡脚三斤，两个就是六斤。

还全是满满的胶原蛋白。

那满足感，绝对不是一般菜能比的。

与此同时，之前订餐的客人那桌也已经开吃。

订餐那人此刻喝的红光满面。

也拎着酒瓶来到了李明这桌面前。

“来，老李，喝一个，在你这吃了这么多年了，今天是最让我满意的一天，你这鸡枞，简直绝了。一上桌就胜过了一切山珍海味，所有人都说从来没吃过这么鲜的菜。今天我这面子，算是让你给足了，说话算话，今天这鸡枞，我给你200一斤。”

李明哈哈一笑：“客气了老张，说着玩的怎么能当真，给150就是，你要喜欢，三天后我这边装修好了正式开业，你来捧个场，保证味道比你今天吃到的还要好上好几倍。”

“好几倍？你是看我喝多了蒙我吧？就今天这味道，我都感觉已经是天花板了，怎么可能还好到哪去？”

“厨艺，确实么没办法再提升了，但是食材，却是天差地别。你到时候来就知道了。”

“那行，到时候一定来。”

后者点着头，一脸期待的离去。

桌上其他人却是看向了李明和叶天。

“小天，你们这要重新开张？”

赵如冰和张爱国问道。

“嗯，针对现在的养鸡场那边的项目，我和李哥决定做出调整，等店铺装修完毕，三天后换个名字，重新开张。”

“不错，这样才能把特色搞出来，那我和你阿姨就再呆几天，等你们新店开张再走。”

张爱国掉头到。

“具体时间定了告诉我。”

赵如冰也开口道。

“那是肯定的啊，冰姐到时候能来，肯定蓬荜生辉。”

“少油嘴滑舌的，你那酒呢，还不开？”

赵如冰笑骂一声，看向了叶天面前的酒瓶。

“冰姐你跟老爷子学坏了，一天就惦记着我这酒。”

叶天嘿嘿一笑。

倒是没有迟疑，赶紧将酒给众人倒上。

张爱国看着众人两眼放光的模样。不由满脸好奇。

待真正喝到嘴里。

他才明白过来为什么众人在吃到鸡枞和东涛鸡反应都不大的情况下，会对这酒如此期待。

味道方面先不说，光是酒入口以后那股子温热劲，就是他从来没有体会过的。

一杯下肚，只觉整个人都飘了起来，舒畅无比。

全身多年以来声色犬马积攒下来的小毛病在这一刻全部消失无踪。

“小天你这是什么酒？也能量产么？”

“额，张叔，这玩意没办法量产，就算我自己，也少的可怜，也就自己人的聚会上面，才舍得拿点出来喝。”

张爱国脸上有些失望：“那可惜了。这样的好酒我感觉一杯下肚年轻了好几岁，是很难酿造么？”

“确实有点难，主要是原材料，根本没地方买，就连我都是无意中得到的。”

叶天稍微解释了一下。

赵爱国这才消了心思，作为自己人，他相信叶天如果能说的话，肯定没必要瞒着自己，毕竟，刚才听到的秘密还少了么？

那些人家都不闭着自己，这酒想必是真没办法的事。

“张叔爱喝的话，等你走的时候，我给你带一瓶，这玩意平常时候一小杯就好，大的功效不好说，强身健体绝对没毛病的。”

“那感情好，说实话，这世上能让我动容的东西真不多，你这酒，绝对算是其中最喜欢的，叔也不跟你客气，后面有什么需要你尽管说。”

“不用张叔，就我和亮子那关系，孝敬你一瓶酒是应该的。”

叶天笑道。

张爱国欣慰一笑，也没再多客套。就着小酒，对着满桌子佳肴再次吃了起来。

到散场的时候，才跟脸色也是有些微醺的张母道：“媳妇，一会给小李打个电话，说我们还要再多呆几天，让他把采购部的人派几个过来。”

“嗯。”

“另外，让他们去定做一些展示柜放酒楼里备用。”

“老公你准备跟小天他们学？”

“这那叫学啊，这叫跟上脚步，以后就算我们那边养殖场搞起来了，也的用人家小天这边的招牌才行。”

“嗯，咱家小亮这算是找对兄弟了，有小天在，小亮以后绝对不需要我们操心。”

“这还用说，小天绝对是条潜龙，要不了多久，肯定能一飞冲天。我们家现在那点家底到时候在人家面前，估计完全不够看。”

两人小声交谈着离去。

桌上其余人也吃的差不多。

酒足饭饱的离开。

叶天送走赵如冰后，风卷残云的将桌上的菜肴全部清空，这才带着老爷子回家。

第一时间，早就心痒难耐的老爷子就让叶天带着自己前往了白蚁巢穴所在之地。

看到白蚁巢穴的第一时间。

老爷子就被惊的长大了嘴巴。

看着那房间大小的白色宫殿楞了好半响才悻悻的道：“叶小子，你心是真的大啊，敢在院子里放养白蚁，还养到这种程度。你就不怕他们把我们家给拆了么？”

“呵呵老爷子，没那么玄乎，我观察了很久，咱家这些白蚁，只要有蟑螂肉，乖的很，从来不会乱跑，就算有，也是手机附近的木棍落叶什么的回来，从来不会去破坏建筑，不然就它们这规模，我们这养殖场早就被拆光了。”

“话是这么说，但还是小心点好，还好白蚁这玩意不会主动攻击人，也没什么毒性，不然，我还真不敢让你继续乱养。”

“恩恩，老爷子你放心，我不是那种乱来的人，你给看看，我们要是想搞人工养殖的话，该怎么弄的好。”

老爷子围着那庞大的白蚁宫殿看了好一会。

才出声道。

“蚁巢是白蚁与鸡菌共生理想的生态环境。蚁巢多建于地下20~100厘米处，而你这个蚁巢，明显已经超出了常规范围，所以，我现在也无法估量他们这个巢穴到底深入了地下多少。不过可以肯定的是卫星巢绝对不少。”

“卫星巢？”

叶天一愣。

“嗯，这个柴房应该就是中央大巢，中央大巢四周，会有不少分散的卫星巢，之间有蚁道相互连接。但是现在除了大巢，其余巢穴应该都处于地下。但是这附近的土地不多。我们想要人工培育的话，最好是让他们主动在土地下面建立巢穴。”

“也就是说，我能挖到鸡枞，实际上是因为这些鸡枞下面有白蚁的卫星巢？”

“对，在自然条件下鸡菌与白蚁营共生生活，鸡枞基柄与白蚁巢相连，散生至群生。

夏季高温高湿，白蚁窝上会先长出小白球菌，之后形成鸡子实体。

白蚁在建巢中为鸡菌传播菌种，又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。

鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。

所以蚁巢内才有稳定的生态条件适宜白蚁与鸡菌共同生存。”

“也就是说，如果没有巢穴，就没办法长鸡枞？”

“不一定，就像刚才我说的一样，白蚁窝上会先长出小白球菌，才能变成鸡枞，条件合适的情况下，只要有小白球菌就行，但是没有白蚁巢穴的话，用小白球菌来培育，只是一次性的，而且缺少营养的情况下，生长状态也不会有多好。毕竟小白球菌自己不会繁殖扩散，变成鸡枞以后就没了。”

“原来如此，所以最好还是有巢穴，那就能一茬接一茬的收割了？”

“嗯，有巢穴的情况下，要想长时间出现鸡枞，就得有稳定的温度和湿度，土壤ph要低，而且稳定。另外，还要有高浓度的二氧化碳。

这几点，等你大棚建成后，倒是不难，现在试验阶段，的靠点运气。一会我测一下菜园子那边的ph值，看看合不合适鸡枞生长。

如果合适的话，我们就想办法给这些白蚁做个连接通道到菜园子那边去建立卫星巢。”

“老爷子知道怎么建立通道？”

叶天有些好奇道，毕竟这事对他来说，就是一个命令的事，但是老爷子的话，可没指挥白蚁的能力。

“这有什么难的，只需要找到他们在地下的通道，然后顺着挖条沟出来，用蟑螂肉沿着通道做诱饵，他们自然就跟着一路过去了，然后用落叶或者木板把通道盖上，再在我们需要的地方多放蟑螂肉。等他们习惯了去那边获取蟑螂肉，自然就会当成一个卫星巢了。”

“嘿，还真像那么回事。”

叶天挑眉道。

“其实这方法以前我研究白蚁的时候就试过了，只不过那时候我手里没有蟑螂肉，很难有效的引诱他们而已，不然当时我的研究估计就成功了。”