第21章这算什么本事？不学无术

“你”

贾东旭想着傻柱的战力太惊人，再说这傻柱看上去也是关心自己，也就压着火气，说：“吹了，这下你满意了吧？”

说完话，就进了屋子。

“竟然真的吹了。”何雨柱还有些意外。

暗道一声活该，这要是真的成了，岂不是坑了今天相亲的姑娘。

片刻后易大妈扶着易中海出来，两人脸上都尴尬的要死，贾张氏把两人骂的狗血喷头，怎么解释都不行，只好狼狈地跑出来。

何雨柱笑着问：“怎么了，这是被徒弟赶出来了？”

不等两口子回话，何雨柱接着说：“要我说你这个徒弟就收错了，这才收了几天就欺师灭祖，不把伱们当师父待，这要是在解放前，早就把徒弟逐出师门了。”

何雨柱说的没有错，在过去，徒弟对待师父比对待自己亲爹还要孝顺，根本不能有丝毫的违逆。

师父对待徒弟不是打就是骂，根本不会耐心的教授技术，只是当免费的劳力来使。

易中海气的不行，吼道：“要你管？”

说着气哼哼的进了东厢房，易大妈慢了两步，也就停下来解释一句：“柱子，你就少说两句，今天的事情不怪东旭，你大爷炒菜放的盐太多了，根本就没法吃，这才闹了误会。”

何雨柱笑了笑没有多说什么，毕竟那盐是自己放的，会有什么后果自己当然知道。

只是问：“那贾东旭的对象是什么态度?不会就这样黄了吧？”

易大妈叹了气：“你刚才应该也见到了那个姑娘，确实长得漂亮配得上东旭，可是对方嫌弃房子破旧，你也知道你张婶子的为人，一张嘴是得理不饶人的，把小姑娘吓跑了。”

易大妈心中跟明镜似的，虽然说易中海炒的菜太咸了，根本就不能吃，可要是用这个理由，小姑娘就拒绝婚事，那也不可能。

毕竟这不是根本矛盾，菜咸了不能吃，顶多不吃就是了，毕竟是两个人的婚事，不是这样说散就散的。

贾东旭回来后，也说了，田秀那姑娘不是因为菜咸了就没有同意，而是因为，贾家的房子不行，婆婆也太严厉了，再加上如果要是真的结婚，生活在大杂院里，实在是不习惯这种环境。

所以田秀考虑半天还是没有同意这一桩婚事。

贾东旭这样一说，贾张氏有些长脸了，当然不会承认自己的原因，都把过错怪罪在易中海身上。

易中海也有些生气，只好先从贾家中出来。

今天真是倒霉，贴钱买了肉、鱼和鸡用来招待徒弟媳妇，没有想到会好心办坏事，把菜做咸了。

易大妈叹了气：“如果你爹不走，让你爹来做，或许事情就不是这个结果了。”

何雨柱没有接这个话茬，问：“那这婚事就这样黄了？”

“是啊，那能怎么办呢，小姑娘不愿意，回头再给他找一个就是了。”

易大妈还让何雨柱要是认识合适的姑娘，可以介绍给贾东旭，说了两句就匆匆的回去了。

何雨柱呵呵两声，吃了一个大瓜，心情甚好，哼着小曲进屋陪雨水玩了一下午。

傍晚的时候，就看到张婆子把鸡块和鱼都用清水重新冲刷了几遍，然后拿进厨房，重新去做。

这样清洗一下盐的浓度就会降低许多，还是可以吃的。

一直到第二天上班，何雨柱的心情都很高兴，人逢喜事精神爽，在上午的时候，何雨柱终于攒够了升级的经验。

只看见面板上的刀工一栏上数字一跳，然后刀工就升到了4级。

【刀工lv4（1/800）】

何雨柱欢喜了两分钟，然后再去切丝，就感到自己的刀工技术有了明显的进步。

后厨里面现在刀工有三个人，不过待遇却明显的不一样。

何雨柱和王松两人是学徒，拿的是学徒工工资，只是切普通的片和丝。

而张勇就不一样了，刀工已经使得是出神入化，无论是蓑衣黄瓜还是文丝豆腐，都可以切。

拿的也是厨师的工资，一个月有30块钱呢。

升级完成，何雨柱深吸一口气，然后拿了一个胡萝卜，切成合适的小段，然后采用滚刀的方法，把胡萝卜切成薄薄的一张，因为是滚刀，所以可以直到整个切完都没有断裂。

旁边的王松很是惊讶，然后从头拎了起来，足足有半米多的长度，惊讶地说：

“柱子，你这刀工越来越好了。”

何雨柱也是有些得意，没有升级之前自己切不成这么长中间肯定会断掉。

这升级之后长度虽然有了，但是厚薄上还是有些不均匀，有的地方厚，有的地方薄，不过好在已经可以全部的连在一起，不会断掉了。

“还是有一些不足的，厚度不能做到一致。”

王松有些羡慕：“你就是太谦虚了，我切了一年还达不到这种水平呢。”

然后问：“你能切蓑衣黄瓜不？”

何雨柱摇摇头：“不能。”

蓑衣黄瓜这道菜没有多么的复杂，不过需要高超的刀工技术才能够完成这道美食。

需要使用正刀和斜刀两种刀法，而且每一刀要留有余地，不能把黄瓜切断了，何雨柱自持还是没有这个技术。

除非等到再升一级或许才有可能切蓑衣黄瓜。

“真的吗？要不你试试吧。”王松说。

何雨柱说：‘其实我有一个取巧的办法来切蓑衣黄瓜，只是这种办法对提高技术没有什么帮助。’

王松的眼睛一亮，问：“什么办法？”

何雨柱说：“这个方法很简单，就是在黄瓜的两边放上筷子，这样切出来的黄瓜就不会断了，而且刀口的深度还是一致的。”

“放筷子？那你示范一下。”王松一下子也没有想明白是什么意思。

“好。”

何雨柱也没有多说，拿了一根笔直的黄瓜放在案子上，然后把两根筷子放在左右两边，说：“你看就这样再去切，黄瓜绝对就不会断了。”

蓑衣黄瓜切的难点就是每一刀都要留有余力，不能够把黄瓜切断，这是最关键的一点，也是最难的一点。

普通人根本没有这个技巧来完成。

何雨柱拿起菜刀刷刷刷的一顿切，有了筷子的阻挡，即使力气稍微大一些也没事，只要控制黄瓜片的厚度均匀就可以了。

先用正刀切，然后把黄瓜翻过来，再使用斜刀的方法来切。

完成之后，用手轻轻一拉，完美的蓑衣就切好了。

“还可以这样？”王松很是惊讶。

“这有什么了不起的，只是投机取巧罢了。”

旁边的张勇讥笑道:“这算什么本事？不学无术。”